胆囊炎饮食要注意什么

　　胆囊炎饮食通常要注意避免油腻食物、禁食过冷食物、远离酸性食物等，防止病情加重。

　　1、避免油腻食物：

　　胆囊炎是指胆结石、胆囊管炎症水肿、蛔虫等原因导致胆囊管阻塞、胆汁沉积浓缩，刺激胆囊引起的化学炎症。它是消化道中常见的疾病之一。会使患者出现上腹痛、恶心的症状。这些患者不能吃油腻的食物，如油条、脂肪等，以免增加胃肠道负担，出现消化不良。

　　2、禁食过冷食物：

　　通常不能吃太冷的食物，如冰淇淋、冰淇淋等，这些食物可能会引起胆道括约肌痉挛，加重患者的局部疼痛。

　　3、远离酸性食物：

　　正常情况下，酸性食物可能会导致胆囊收缩和胆绞痛。一般来说，酸性食物包括山楂、柠檬等。

　　除上述食物外，饮食还应注意禁食高胆固醇食物等，这些食物可能会增加肝脏器官的负担，常见的包括鸡肝、猪肝、蟹黄等。患者可以适当地吃一些新鲜的蔬菜和水果，如菠菜、猕猴桃、苹果等，可以补充身体的营养，提高抵抗力，但任何食物都需要控制食用量。